A partir deste sábado, 19 de novembro, os associados terão uma nova opção de gastronomia na Sede Juventude. O Salustiano entrará em funcionamento a partir das 11h30min no antigo restaurante do tênis. O restaurante conta com diversos ambientes como o bar de drinks, wine room, terraço do lago, sunset lounge e espaço kids.

O cardápio do novo serviço irá oferecer experiências variadas. Ao meio-dia serão servidos cardápios especiais para cada dia da semana, em formato executivo, além de um buffet de saladas e frios e o prato principal será servido à mesa. A segunda brasileira servirá à la minuta, já a terça mediterrânea vai oferecer peixe com legumes grelhados. Na quarta, uma comidinha bem italiana, com galeto ao primo canto com polenta e pasta. Na quinta uma comidinha mineira com carne de panela e acompanhamentos típicos. Na sexta um menu caxiense, com bauru ao prato, arroz, fritas e pão. No sábado, será servida a Feijoada do Ju e no domingo um almoço de família especial. O restaurante ainda oferece opções fitness, vegetarianas e proteínas alternativas.  O jantar, no conceito tratoria, será servido somente mediante reserva, de quarta a sábado, a partir do dia 7 de dezembro e será especializado em risotos e pastas.

O atendimento é exclusivo para associados aos sábados e domingos. De segunda à sexta, o restaurante é aberto também para não associados, que passam por um cadastro na portaria para acessar o espaço do restaurante.  Crianças até 5 anos não pagam. 
De 6 a 10 pagam R$20 durante a semana e R$24 aos finais de semana.

Salustiano

Aberto para almoço a partir deste sábado, 19 de novembro, às 11h30min de segunda a domingo.

Crianças até 5 anos não pagam. De 6 a 10 pagam R$20 durante a semana e R$24 aos finais de semana.

Horário de funcionamento

Almoço: segunda a domingo: das 11h30min às 14h30min

* O jantar será servido somente mediante reserva